こちらはEプログラム『ミルクフォーミング&ラテアート』の実技をラボ会場で受講前に、導入座学としてご視聴頂くトレーニングムービーです。
 
【動画時間】：約1.5時間
 
【講習内容】：Eプログラムでは、ラテやカプチーノを仕上げる中で、同じクオリティのフォーム作成を心がけ、各自課題のミルクビバレッジの作成やラテアートの技術を集中トレーニングします。
 
こちらはEプログラム導入座学のトレーニングムービーとなっておりますので、Eプログラムご参加前のご受講が必須となります。
 
なおトレーニングムービーの内容は下記の通りとなります。
① ミルクビバレッジについての説明（定義と種類）
② ミルクビバレッジのヴィジュアル評価について（WBC基準での評価方法）
③ ミルクの注ぎとラテアート作成のポイント解説（動画）
④ミルクビバレッジの味覚評価について（WBC基準での評価方法）
 
＊ご購入の際に視聴ご希望日をお知らせ下さい。
＊ご購入は視聴希望日の3日前までにお願い致します。お急ぎの場合は別途ご相談下さい。
＊視聴ご希望日の当日0:00時頃に動画のアクセスURLとパスワードをメールにてご案内させて頂きます。ご視聴可能な期間はご希望日の0:00〜23:59までの24時間となりますので、必ず当日中にご視聴頂けますようお願い致します。
＊ご案内メールはGmailからお送りさせて頂きますので、予めGmailを受信できるように設定をお願い致します。